GUJARAT-सौराष्ट्र गुजरात मे आता है और गुजरात का एक हिसा है। सौराष्ट्र का पूरा एरिया खेती प्रधान हिसा है। सौराष्ट्र में जूनागढ़,अमरेली,भावनगर,जामनगर.पोरबंदर,सोमनाथ.राजकोट,इतने जिले ही आते है। सौराष्ट्र मेंमगफली (groundnut) बहुत प्रमाण में होती है। दुनिया के किसी भी हिसे में मगफली का उत्पादन सौराष्ट्र जितना नहीं होता। सौराष्ट्र में वैसे तो बहुत सरे पाक होते है। जैसे गेहू,कपास,अरंडा,धाना,जिरु,मगफली. तुवेरदल,चना. बहोत सारे शाकभाजी,बहोत सारे कथोड और बहोत सारे अनाज,होते है।
